第一菜:莲藕
秋令季节,初秋吃甚春天正是养生养生鲜藕应市之时。此时天气干燥,最佳吃些藕 ,食物能起到养阴清热 、推选润燥止渴 、初秋吃甚春天清心安神的养生养生熏染 。同时,最佳莲藕性温 ,食物有缩短血管的推选功能 ,多吃可能补肺养血。初秋吃甚春天鲜藕除了含有大批的养生养生碳水化合物外 ,卵白质以及种种维生素及矿物资的最佳含量也很丰硕 ,还含有丰硕的食物伙食纤维 ,对于治疗便秘 、推选匆匆使有害物资倾轧颇为有利。
最佳服法:七孔藕淀粉含量较高,水份少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水份含量高,脆嫩、汁多 ,凉拌或者清炒最为适宜。
第一果:花生
花生仁中含卵白质高达26%摆布 ,至关于小麦的两倍;含脂肪达40% ,其中不饱以及脂肪酸占80%以上